?東莞廚房設(shè)備按用途可分為:商用消毒柜和國(guó)產(chǎn)消毒柜。餐廳常用的消毒柜一般稱(chēng)為商用消毒柜，如:餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、鞋子消毒柜；還有家用消毒柜，餐具消毒柜，還有衣服消毒柜，等等。其實(shí)無(wú)論是國(guó)產(chǎn)消毒柜還是商用消毒柜，其原理基本相同，區(qū)別主要在于型號(hào)大小。

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東莞廚房設(shè)備的消毒柜要怎么買(mǎi)?

按消毒方式分，有臭氧餐具消毒柜、電動(dòng)餐具消毒柜、紫外線(xiàn)餐具消毒柜、組合餐具消毒柜。

根據(jù)消毒效果分為:一星消毒柜和二星消毒柜。

按消毒方式:臭氧餐具消毒柜用臭氧消毒的餐具消毒柜；

電動(dòng)餐具消毒柜用電熱元件加熱殺菌的餐具消毒柜；

紫外線(xiàn)餐具消毒柜/使用紫外線(xiàn)作為餐具消毒方法之一的kloc-2/和僅使用紫外線(xiàn)進(jìn)行消毒的消毒柜不適合餐具消毒；

組合餐具消毒柜兩種或兩種以上消毒方法的組合來(lái)消毒餐具消毒柜。